La mayor convención cafetera del mundo vuelve a abrir sus puertas de manera presencial. La World of Coffee, celebrada de manos de la SCA tendrá lugar en la cuna del café espresso, Milán. Desde Specialty Coffee Magazine estábamos a la espera de la apertura del periodo de registro para visitantes. Bien pues esto ya es posible y haciendo click aquí te dejamos el enlace para poder asistir. El periodo de registro estará disponible hasta el 22 de junio así que no lo dejes para el último momento.
Algunos aspectos generales.
La convención se celebrará del 23 al 25 de junio en el MiCon (Milano Convention Center), el centro de convenciones más grande de Europa que cuenta con 50.000 metros cuadrados destinados a exhibiciones y 65 espacios diferentes para todo tipo de propósito. Situado en el corazón de la ciudad milanesa supone el espacio perfecto para la celebración de un evento de estas características.
Como novedad.
Este año es la primera edición en la que se celebrarán talleres sobre todo lo relacionado con el café de especialidad, desde marketing aplicado a la gestión del café verde hasta talleres de entrenamiento sensorial. Si estás interesado puedes consultar los distintos talleres y sus fechas aquí.
Cuentan con programas de voluntariado.
¡Así es! Si estás interesado en hacerte un hueco en el mundo del café de especialidad, la SCA lanza un programa de voluntariado para el WOC. En este link te dejamos la información necesaria para acceder al programa de voluntariado. Es una oportunidad magnífica para tomar parte en el WOC y conocer muchas facetas del sector del café de especialidad.
Si eres un trainer cualificado de la SCA o sin embargo cuentas con experiencia y trayectoria en alguno de los aspectos del café de especialidad también puedes colaborar en los talleres. Estas son algunas temáticas de los talleres que se impartirán:
- Coffee Skills Program
- Coffee Sustainability Program
- Coffee Technicians Program
En cuanto a temas como la normativa Covid-19 se trata de información que todavía desconocemos pues depende de la situación que se de en ese momento respecto a la pandemia.
¿Qué puedes encontrar en World of Cofee?
Este año se congregarán en torno a 200 de las principales empresas punteras de la industria del café así como empresas de maquinaria. Será un espacio común donde, por un fin de semana, se vivirá el café de especialidad.
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- Exhibiciones y ponencias y talleres certificados de la SCA
- Una inmensa zona dedicada a los tostadores de café de especialidad.
- Área de cata.
- Un programa de compradores y vendedores de café verde. Esto es otra novedad de la edición de 2022.
- Cinco campeonatos del mundo incluyendo el campeonato mundial de latte art, el campeonato mundial de cocktelería con café, campeonato mundial de cata brasileña, campeonato mundial de tostado y el campeonato mundial de Cezve/Ibrik o cafetera turca.
