Un repaso a los principales eventos de café de 2023

Estamos encarando el final del 2022, un año de crecimiento para el sector. Un elemento responsable de este crecimiento son los eventos que, repartidos por el calendario, suponen un punto de encuentro para todos aquellos que hacen este sector brillar y prosperar. En el artículo de hoy hablaremos de las principales eventos articulados en torno al café de especialidad que se celebrarán el próximo año por todo el mundo.

En la capital de Países Bajos se celebra el Amsterdam Coffee Festival, recordad el nombre de este evento pues también se celebran otros «Coffee Festival» por capitales de Europa y el mundo, como por ejemplo Milan, Toronto, París, Londres y más. Este tipo de evento es una verdadera fiesta del café de especialidad. Reúne a los principales profesionales del café de especialidad como son tostadores, baristas, productores, divulgadores… ¡nadie se pierde esta fecha!

La edición de Ámsterdam se celebrará del 30 de marzo al 1 de abril y en su nueva edición podremos encontrar todo tipo de actividades, ponencias y demostraciones sobre los granos especiales. Además de reunirse la escena neerlandesa del café de especialidad también encontraremos eventos gastronómicos brillantes al igual que una zona dedicada al té y al chocolate de especialidad. Parece un buen plan para una escapada ¿no crees?

Os dejamos un enlace a su web para que podáis conocer mejor todos los detalles de este evento, simplemente haz click aquí

La capital Australiana es uno de los lugares más relevantes para el café de especialidad a nivel mundial. De este país provienen renombrados baristas además de otras personalidades muy influyentes en el sector. El consumo de café australiano se caracteriza por la búsqueda de la calidad y el cuidado de los granos así como de la correcta preparación. De hecho, en ciudades como Melbourne podemos ver como las pequeñas cafeterías y microtostadores hacen frente a las grandes cadenas cafeteras internacionales. En esta capital fue donde se celebró el primer campeonato de baristas.

El Melbourne International Coffee Expo surge con el objetivo de crear un espacio común para productores, compradores y profesionales hosteleros en el que poner en común tanto conocimientos como novedades y experiencias. La primera edición se celebró en 2012, tras el parón por la pandemia que suspendió la edición de 2020, la del próximo año será la décima que se celebre en el Melbourne Convention and Exhibition Centre (MCEC).

El evento se articula en diversos espacios dedicados a productores, equipamiento y zonas donde se pueden encontrar demostraciones de baristas afamados así como ponencias y otros eventos dedicados al ocio y la gastronomía. Además de poder conocer proyectos del país relacionados con el café, la MICE resulta un buen escenario para acercarte a cafés de la zona de Asia-Pacífico. Os dejamos la web oficial para más información haciendo click aquí.

La relevancia del café de especialidad en Korea del Sur es enorme y, junto con Japón, se han posicionado como los principales países en este sector dentro del continente asiático.

De este país también proceden personalidades muy relevantes para la industria. Y, aunque la consideración por los cafés especiales sea algo en cierto modo reciente en el país, podemos ver cada día la gran popularidad con la que cuenta en internet.

La Coffee Expo Seoul se celebrará en el Coex World Trade Center. En ella podremos acercarnos al café desde la perspectiva del país así como conocer las últimas novedades de marcas tanto nacionales como internacionales. En ella también se celebrarán los campeonatos nacionales de barismo y latte art. Este tipo de eventos suelen ser los adecuados para acoger finales nacionales de campeonatos ya que resultan un espacio ad hoc por muchos motivos.

Sin lugar a duda, el principal evento sobre café de especialidad en Norteamérica. Lanzada por la Specialty Coffee Association lleva años siendo el punto de encuentro de marcas y profesionales. Uno de los mayores eventos en tamaño es el lugar perfecto para conocer, descubrir, mostrar y aprender.

La Specialty Coffee Expo contará con más de 400 compañías pertenecientes a la industria, simposios y charlas didácticas y también exhibiciones. Todos los eventos bajo el brazo de la SCA siempre hacen hincapié en la didáctica, una de sus principales misiones. En su página web podrás encontrar todos los detalles que necesites si deseas asistir a este evento mundial, solo haz click aquí